如何大蒜套种收蒜苔同时不影响来年春菜的种植季节

蒜苔健康美味, 蒜苔抄豆干, 蒜苔抄肉丝是非常受欢迎的经典菜. 可是在北美很难买到新鲜的蒜苔.  那咱就自己种! 长蒜苔的大蒜生长期长比较, 在北卡要到六,七月份才能收。北卡四,五月份就开始种 春天或者夏天的菜了, 比如说黄瓜, 西红柿, 辣椒, 茄子等莱苗。为了更好的利用你有限的菜地, 明春早点种上春夏的菜, 你可以把大蒜与其它秋菜套种, 方法之一就是把大蒜种在你菜地的周围, 这样基本上不影响你明年春天种菜的时间. 图片中的大蒜是Kale 套种的。Kale 在北卡能过冬,一直能吃到来年的四五月份, 秋/冬菜在第二年的四五可拔掉, 留着边上的大蒜继续长蒜苗和蒜, 不影响春天种菜