南瓜叶子的利用/How to Use Winter Squash Leaf

我们知道南瓜的营养价值很高, 很多人喜欢吃南瓜。 但你可能不知道南瓜叶子也有很高的食用价值, 并且营养价值很高. 现在正是南瓜的生长期, 你的南瓜叶子可能长得太茂盛, 需要删剪掉一些不必要的叶子和叉枝,  以便结接更多的南瓜.

今天我来与大家分享一下怎样利用南瓜叶子来做各种各样的美食.  这是从朋友家摘回来的南瓜叶子。先将杆子和叶子分开, 将杆子抽掉老的茎, 切成碎沫, 用蒜来炒的吃, 你看绿油油的一盘菜, 味道非清香和鲜美, 营养价值很高!  

叶子用榨汁机把汁榨出来, 榨出来的绿汁可用来和面, 做绿色健康面条, 清团子, 颜值很高味道鲜美的双色饺子, 双色花卷等的食品. 用不完的绿汁可装小瓶子,存放冰冻室, 可用很久, 我通常用一年.

下面的视频和图片教你如何来完成上述我所说的.

Winter squashes are popular vegetables, delicious and high in nutrition. Their leaf are also eatable and nutritional, and you can make verities of food. Leaf stem can be stir fried, and leaf juice can be used to make green and nutritional noodle, beautiful double Chinese dumplings, sticky rice balls, and steamed bread. The pictures and video shows how to do those.